Hinweis: Pavlova sucht über uns nicht nach neuen Gründer:innen!
Überblick: Wofür steht Pavlova ?
PAVLOVA betreibt ein spezialisiertes Cafékonzept mit klarem Fokus auf das Dessert Pavlova.
Das Sortiment umfasst rund zehn Varianten, die nach klassischem Rezept zubereitet werden: ein weicher Baiserboden mit knuspriger Hülle, kombiniert mit Sahne und frischen Beeren.
Die Geschäftsidee entstand 2018 mit dem Ziel, hochwertige Dessertkultur international zugänglich zu machen. Inzwischen ist das Unternehmen an mehreren Standorten in Europa und im Nahen Osten vertreten.
Die Marke positioniert sich im Premiumsegment und verfolgt eine internationale Wachstumsstrategie mit einem klar definierten, skalierbaren Konzept im Dessert- und Kaffeebereich.
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Dieses Franchise-Unternehmen passt zu dir, wenn…
- Desserts deine Leidenschaft sind und du damit jetzt dein Business aufbauen möchtest.
- du schon immer vom eigenen Premium-Café geträumt hast und noch die perfekte Nische suchst.
- du es liebst, Gästen unvergessliche Genuss-Erlebnisse zu bereiten.
- du Erfahrungen im Food-&-Beverage-Bereich hast und das jetzt für dein eigenes Business nutzen willst.
- du als Quereinsteiger:in mit Führungskompetenz den Weg in die Selbständigkeit gehen möchtest.
- du eine Hands-on-Mentalität hast und nicht nur als Investor:in gründen möchtest.
Diese ähnlichen Franchise-Unternehmen suchen aktiv nach neuen Partner:innen
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Benötigtes Eigenkapital:
ab 5.000 € -
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Als Franchise-Partner von CHILLERS holst du dir echtes California-Urban-Beach-Feeling in deine Stadt. Ein erprobtes Konzept seit 2012 mit 7 Standorten und 2 Foodtrucks, frischer Küche, easy-going Vibes und einer tollen Atmosphäre.
Benötigtes Eigenkapital:
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Der nachtaktive Lieferdienst für Snacks, Tabak, Bier, Spirituosen u. v. m. liefert dann, wenn andere schlafen. Schnell und flexibel. Starte als Franchisepartner:in von MIDNYT erfolgreich in die Selbstständigkeit.
Benötigtes Eigenkapital:
ab CHF 20’000
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Was kostet es, dein eigenes Premium-Café für PAVLOVA-Desserts. zu starten?
Starte mit 75.000 € Eigenkapital um weitere 75.000 € Fremdkapital aufzunehmen und die Gesamtinvestition von 150.000 € zu erreichen und deinen Traum zu verwirklichen.
Die Lizenzgebühr beträgt faire 6 % des monatlichen Nettoumsatzes und deckt laufende Leistungen wie Beratung, Systemweiterentwicklung und Markenbetreuung ab. Mehrere Standorte in Estland, Litauen, Dubai und Deutschland unterstreichen den Erfolg des Konzepts.
Einmalige Investitionskosten
Die Gesamtinvestition enthält:
Laufende Gebühren
Anmerkung zu Lizenzgebühren:
- Laufende Franchisegebühr (Managementgebühr): Monatliche Gebühren, die sich auf den Nettoumsatzes belaufen. Sie decken laufende Leistungen wie Beratung, Weiterentwicklung des Systems und Markenpflege ab.
- Zusätzlich fällt noch eine Marketinggebühr in Höhe von 1% den monatlichen Nettoumsatzes an.
Die Erfolgsfaktoren von Pavlova
PAVLOVA wurde 2018 in Estland gegründet und ist bis heute ein einzigartiges, spezialisiertes Dessert-Konzept.
Das sind gute Gründe, dein Business mit Pavlova zu starten:
- Qualität: Hochwertige Zutaten bilden die Grundlage. Exzellente Präsentation und moderne Zubereitung bestimmen das kulinarische Erlebnis und unterstreichen den Anspruch an Qualität.
- Positionierung: Im Mittelpunkt steht eine klar geschärfte Premiumpositionierung mit innovativen Dessertkonzepten und globaler Wachstumsstrategie.
- Sichtbarkeit: Toplagen mit kaufkräftiger Zielgruppe stärken die exklusive Markenwahrnehmung. Auch auf Social Media ist die Marke präsent und wächst kontinuierlich.
- Erfolgskonzept: Klare Menüstrukturen sorgen für Orientierung und erleichtern die Auswahl. Effiziente Abläufe und gezielte Schulungen schaffen einen reibungslosen Betrieb im Alltag.
- Wachstum: PAVLOVA ist ein wachsendesm internationales Netzwerk mit klarer Ausrichtung auf langfristigen Erfolg. Neue Standorte entstehen Schritt für Schritt.
- Starke Marke: PAVLOVA ist eine stark positionierte Marke, die Lifestyle, Qualität und visuelle Inszenierung miteinander verbindet.
- Flexibilität: Als Franchise-Partner:in stehen dir flexible Möglichkeiten für Teilzeit oder Vollzeit zur Verfügung, passend zur jeweiligen Lebenssituation.
Das bekommst du im Franchise-System von Pavlova
Als Franchise-Partner:in von PAVLOVA erhältst du umfassende Unterstützung vor, während und nach der Gründung. Der gesamte Aufbauprozess deines Cafés wird eng begleitet und ist klar strukturiert gestaltet.
Das bekommst du außerdem:
- Bankkontakte
- Option für Beteiligung/Joint-Venture
- Support beim Liquiditäts-, Umsatz- und Kostenplan
- Hilfe bei der Einrichtungsplanung
- Gebiets-/Konkurrenzschutz
- Unterstützung bei Organisation und Verwaltung
- Hilfe bei Standortsuche und -analyse
- Verschiedene Schulungen
- Hospitation in Betrieb/Geschäft
- Telefonische Beratung
- u. v. m.
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Letzte Aktualisierung: 17.04.2026