Concept Family – Franchise Partner aus Leidenschaft

Eine Gruppe, viele unterschiedliche Restaurant-Konzepte: Aposto, Burgerheart, Enchilada, Pommes Freunde, Wilma Wunder u.v.m. Einer der bedeutendsten Player in der deutschen Gastronomieszene sucht Partner*innen!


    Überblick: Wofür steht CONCEPT FAMILY (ehemals Enchilada Gruppe)?

    Die CONCEPT FAMILY bietet Gastronomie-interessierten Existenzgründer:innen viele interessante Franchise-Konzepte aus dem Bereich der Erlebnisgastronomie. Die Unternehmensgruppe kann auf über 30 Jahre Erfahrung in Sachen Gastronomie und als Franchise-Geber zurückblicken und setzt mit seinen Restaurant-Konzepten immer neues Standards. Mit mehr als 180 Millionen Euro Jahresumsatz, über 100 Standorten, rund 3.500 Mitarbeitern und über 10 unterschiedlichen Franchise-Konzepten gehört die CONCEPT FAMILY zu den Top 30 der größten Gastronomieunternehmen Deutschlands.


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      Was kostet es, mit CONCEPT FAMILY (ehemals Enchilada Gruppe) zu gründen?

      250.000 € Fremdkapital 100.000 € Eigenkapital Für eine Gründung mindestens erforderlich 350.000 € Gesamtinvestition

      Starte mit 100.000 € Eigenkapital um weitere 250.000 € Fremdkapital aufzunehmen und die Gesamtinvestition von 350.000 € zu erreichen und deinen Traum zu verwirklichen.

      Verschiedene Finanzierungswege stehen bereit, um deinen Start zu ermöglichen. Ob Bankkredit, Förderprogramm oder private Mittel – nutze die besten Optionen für dein Gründungsvorhaben. Die CONCEPT FAMILY bieten zudem wertvolle Tipps für Businessplan und Verhandlungsführung! Die Gesamtinvestition ist abhängig von Konzept und Objektfläche.


      Die Erfolgsfaktoren von CONCEPT FAMILY (ehemals Enchilada Gruppe)

      Das Franchise-System der CONCEPT FAMILY Franchise AG in der Gastronomie

      Die CONCEPT FAMILY gehört seit 1996 zu den erfolgreichsten Systemgastronomie-Anbietern in Deutschland - mit einem in der Branche einzigartigen, breiten Fokus: Das Spektrum reicht vom angesagten Szene-Café-Konzept, über mediterrane, mexikanische und moderne Wirtshaus-Küche bis hin zu einem hochwertigen Premium-Burger-Konzept und dem neuartigen Schlager Café als Veranstaltungskonzept. Die Flexibilität sowie der Fokus auf Qualität und herausragende Prozesse zahlen sich aus: Das Unternehmen wurde 2010 mit dem begehrten Hamburger foodservice Preis, dem “Oscar” in der Systemgastronomie, ausgezeichnet und erreicht regelmäßige Spitzenplatzierungen im wichtigen “foodservice Ranking”. Ihren Franchisepartner*innen bietet die Gruppe die Chance, sich mit dem Restaurantkonzept ihrer Wahl selbstständig zu machen - die Gruppe kann flexibel auf Lagen, Größen und Städte reagieren. Als Multi-Franchise-Unternehmen mit über fünf verschiedenen Konzepten ist fast alles möglich.

      CONCEPT FAMILY: CREATING GOOD TIMES

      Im Jahr 1990 eröffnete das erste Enchilada-Restaurant in München. Schon kurze Zeit später begann das Unternehmen zu expandieren und verfügt inzwischen über mehr als 30 Jahre Erfahrung als Franchise-Geber. Der Multi-Konzept-Ansatz ist dabei einzigartig in Deutschland, mit über fünf unterschiedlichen Konzepten ist fast alles möglich. So bietet sich beispielsweise die Möglichkeit, als Multi-Franchisenehmer mit mehreren Konzepten in unmittelbarer Nachbarschaft partnerschaftlich zu wachsen.

      Für jeden etwas dabei - das passende Franchisesystem für interessierte Franchisepartner*innen:

      • Enchilada – FRESH MEXICAN KITCHEN & BAR steht für mexikanische Küche mit einem bunten Barkonzept und authentischem Ambiente
      • Aposto – PIZZA I PASTA I PUNK kombiniert modern italienische Küche mit mediterranem Charme
      • Wirtshaus Freunde hier finden sich traditionelle bayerische Schmankerl und urige Gemütlichkeit wieder
      • Burgerheart im zeitgemäßen Vintage-Industrielook steht für frisch zubereitete Burger (na logo: auch veggi und vegan) sowie leckere Cocktails und Bierspezialitäten
      • Wilma Wunder - Regionales und Hausgemaches im coolen Look: Je nach Tageszeit ist Wilma Wunder ein Café, ein Bistro oder ein Restaurant – stehts ein Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlt

      Darüber hinaus betreibt die Gruppe auch große Einzelprojekte und ist Gastronomie-Partner diverser Ratskeller, Brauhäuser, Szene-Cafés und mehr. Die Franchise-Systeme des Unternehmens zeichnen sich durch optimierte Arbeitsprozesse und einen hohen Systematisierungs-Grad aus.

      Vier Betreiber-Modelle stehen zur Auswahl

      Je nach ihrer Investitionsbereitschaft wählen künftige Partner*innen zwischen den folgenden Modellen:

      • 100% Franchise: Wir suchen Franchisenehmer, die unsere Konzepte in einer Stadt oder einer gesamten Region eröffnen möchten. Unsere Experten stehen dir bei Vertragsverhandlungen, Umbaumaßnahmen und Einarbeitung mit Rat und Tat zur Seite.
      • Anteilige Franchise / Partnerschaft: Wir beteiligen uns in Ausnahmefällen an der Betreibergesellschaft, dadurch hast du ein vermindertes Risiko und einen starken Partner an deiner Seite.
      • Geschäftsführung im Anstellungsverhältnis: Du betreibst unser Objekt ohne finanzielles Risiko und erhältst eine leistungsbezogene Bezahlung.
      • Betriebsleiter: Du bist verantwortlich für die operative Leitung ohne finanzielles Risiko und erhältst eine leistungsbezogene Bezahlung.

      Jetzt: Motivierte Franchise-Nehmer*innen gesucht!

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      Liebe das Leben... Werde Franchisepartner*in für unser italienisches Konzept Aposto

      Einfach Spaß... Werde Franchisepartner*in für Enchilada

      Lass es dir schmecken... Werde Franchisepartner*in für deutsche Essenskultur mit dem Lehner’s Wirtshaus oder einem unserer deutschen Einzelbetriebe

      Wähle Dein System ganz nach Deinen Vorlieben und Deiner Investitionsbereitschaft – wir sind gespannt.




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        Letzte Aktualisierung: 26.03.2026