Rollz & Bowlz Lizenz:
Mache deine Gäste zu echten Sushi-Fans.

Frisch und knusprig: ROLLZ & BOWLZ definiert Sushi & Bowls neu und erobert damit den deutschen Markt. Sichere dir die Lizenz und eröffne dein Restaurant mit Trendfaktor.


    Überblick: Wofür steht Rollz & Bowlz ?

    ROLLZ & BOWLZ wurde 2021 in Deutschland gegründet und entwickelte sich zu einem jungen, aufstrebenden Gastronomieunternehmen mit vier Standorten in Köln und Leverkusen. Das Konzept vereint schnelle Abläufe, hohe Qualität und trendbewusste Speisen für Inhouse, Takeaway und Lieferung.

    Frische Bowls, handgerolltes Crispy Sushi, Ramen, Karaage Fries und die HappyEnd-Desserts bilden das Angebot, ergänzt durch vegetarische und vegane Alternativen. Kreative Garnierungen sowie eigens zubereitete Saucen und Toppings, die es so noch nicht auf dem Markt gibt, schaffen eine unverwechselbare Identität.

    Das Unternehmen verfolgt die Vision, Sushi neu zu interpretieren und gängige Vorurteile aufzubrechen. 


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    Dieses Lizenz-Unternehmen passt zu dir, wenn…

    • dein Herz für die Gastronomie und die japanische Küche schlägt.
    • du einen Gastronomiebetrieb führen möchtest, der mit wenig Personal auskommt.
    • du es liebst, Gäste zu bewirten und ihnen besondere Genussmomente zu verschaffen.
    • du dich als Quereinsteiger:in im Bereich der Gastronomie selbstständig machen möchtest.
    • du groß denkst und dir vorstellen kannst, langfristig mehrere Standorte zu eröffnen.

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      Benötigtes Eigenkapital:
      ab 40.000 €
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      ab 40.000 €
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      Benötigtes Eigenkapital:
      ab 300 €

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      Was kostet es, deine eigene Gastronomie für Crispy Sushi & Bowlz zu starten?

      60.000 € Fremdkapital 20.000 € Eigenkapital Für eine Gründung mindestens erforderlich 80.000 € Gesamtinvestition

      Starte mit 20.000 € Eigenkapital um weitere 60.000 € Fremdkapital aufzunehmen und die Gesamtinvestition von 80.000 € zu erreichen und deinen Traum zu verwirklichen.

      Die Gesamtinvestition bleibt überschaubar. Du zahlst keine Umsatzbeteiligung, sondern einen pauschale, monatliche Lizenzgebühr von 1500€ netto. Du investierst in ein mehrfach bewährtes Konzept und startest damit planbar und sicher in die Selbstständigkeit.


      Die Erfolgsfaktoren von Rollz & Bowlz

      2021 in Deutschland gegründet, betreibt das junge Unternehmen bereits vier erfolgreiche Standorte in Köln und Leverkusen.

      Das sind gute Gründe, um dein Business mit ROLLZ & BOWLZ zu starten:

      • Qualität: ROLLZ & BOWLZ verfolgt den Anspruch, durch frische Zutaten und transparente Zubereitung höchste Qualität zu erreichen. 
      • Kreative AusrichtungDas innovative Food-Konzept verbindet frische Poke Bowlz, Crispy Sushi, Ramen und Karaage Chicken Fries zu trendstarken Gerichten.
      • Effizient: ROLLZ & BOWLZ erreicht hohe Effizienz durch klare, standardisierte Abläufe. Der einfache Store-Flow reduziert Kosten und steigert die Wirtschaftlichkeit. 
      • Wenig Personal: Mit 1–2 Personen läuft der Laden rund – und mehr vom Umsatz bleibt direkt bei dir.
      • Starke Marke: Dich erwartet eine moderne Marke mit hohem Wiedererkennungswert. Das konsequente Design baut Vertrauen bei der Zielgruppe auf.
      • Breites Angebot: Das Angebot umfasst eine große Auswahl an veganen Soßen sowie vielfältige Halal, vegetarische und vegane Optionen.
      • Nachhaltiges Wachstum: ROLLZ & BOWLZ sichert durch langfristige Partnerschaften stabile Abläufe und verlässliche Planung. 

      Das bekommst du im Lizenz-System von Rollz & Bowlz

      Das Team von ROLLZ & BOWLZ steht dir von der Planung bis zur Eröffnung und darüber hinaus zur Seite.

      Das bekommst du außerdem:

      • Unterstützung bei der Standortsuche & -analyse
      • Grundschulung
      • Schulungen für Produktwissen und Qualitätskontrolle
      • Besuche vor Ort
      • Hospitation in Betrieb/Geschäft
      • Telefonische Beratung
      • u. v. m.


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        Letzte Aktualisierung: 12.03.2026