Schweinske - Franchise-System in der Systemgastronomie

Die Erfolgsfaktoren von Schweinske

Das Franchise-System Schweinske in der Systemgastronomie

Das Franchisesystem Schweinske bietet ein erfolgreiches Konzept der Systemgastronomie. Die Restaurants setzen auf deutsche Küche und Full Service mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Kombination von Service am Platz und Außerhaus-Lieferservice sorgt für hohe Auslastung. Spezialität des Hauses sind Schnitzelvariationen, die mit immer neuen Ideen aktuell halten. Auf der Karte stehen Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und warme Gerichte bis in die Abendstunden. 

Grundlegende Idee für das Geschäftskonzept war die Bündelung von gleich 4 Alleinstellungsmerkmalen: 

• Die Speisen stammen ausnahmslos vom Schwein
• Absolute Tiefstpreise bei Top-Qualität
• Lange Öffnungszeiten mit warmer Küche
• Äußerst schneller und freundlicher Service.

Die Entwicklung des Franchisesystems Schweinske ist durch organisches Wachstum gekennzeichnet, d. h. die Pflege der bestehenden Betriebe hat größere Priorität als die Expansion durch Neueröffnungen. Jeder Betrieb reflektiert den Stadtteil, in dem er sich befindet und ist durch die Vermeidung von Eintritts- und Hemmschwellen sowie durch den Ruf eines Niedrigpreisanbieters mit guter Qualität gekennzeichnet. So konnten wir unseren Umsatz trotz rückläufigem Gastronomiemarkt behaupten. 

Die zugehörigen Franchisenehmer*innen bringen 100% Engagement, Kreativität und eine gute Nase für den Geschmack ihrer Gäste mit. Die Leidenschaft, mit der sie ihre Restaurants führen, macht Schweinske zu dem, was es ist: eine der beliebtesten Restaurantketten in Deutschland. Dass sich die Franchisenehmer*innen mit neuen Ideen einbringen, ist bei Schweinske selbstverständlich. Nur gemeinsam können wir weiter wachsen und unsere Vision von perfekter Gastronomie verwirklichen. Zur Besetzung weiterer Standorte sucht Schweinske immer wieder passende Franchisenehmer*innen.

So unterstützen wir unsere Partnerschaften

Selbstverständlich stellen wir unseren Partnerinnen und Partnern unser umfassendes Know-how zur Verfügung, um sie auf ihre künftigen unternehmerischen Aufgaben vorzubereiten. So sieht unser Vertrag u.a. eine Aufbauschulung bis zu 6 Monate vor Eröffnungsbeginn, laufende Service-Schulung des Personals und der Köchinnen/Köche vor. Eine halbjährliche Einarbeitungsphase an Wochenenden und in der Freizeit in sämtlichen Bereichen bestehender Schweinske-Restaurants ergänzt die Ausbildung.

Wir als Schweinske-Zentrale stehen unseren Partnerinnen und Partnern mit Rat und Tat zur Seite. Mit dem für unsere Partner*innen entwickelten Leistungspaket unterstützen wir sie bei Gründung und Aufbau ihres Restaurantbetriebes. Vom Location-Scouting über Einrichtungsfragen bis hin zu Personalmanagement und Controlling: Wir investieren viel Zeit und Know-how, um unsere Franchisenehmer*innen von Anfang an zu unterstützen.

Insbesondere steht unsere Systemzentrale den Franchisenehmern mit fachkundiger Beratung und kontinuierlicher Weiterbildung rund um die Leitung des Partnerbetriebes zur Seite. Regelmäßig durchgeführte Partnertagungen dienen dem Informations- und Erfahrungsaustausch.

Dabei helfen wir ihnen auch im Tagesgeschäft, um sie von lästigen administrativen Arbeiten zu entlasten. Auf diese Weise können sich unsere Franchisepartner*innen umfassend auf die wichtigen Vertriebsaufgaben fokussieren, die den geschäftlichen Erfolg sichern.

Zudem erstellen unsere Marketingexperten zukunftsfähige Werbekonzepte auf der Grundlage aussagekräftiger Marktstudien. Bei der Werbung teilen wir uns die Aufgaben mit unseren Partnerinnen und Partnern: Die Systemzentrale führt die Werbemaßnahmen auf nationaler Ebene durch, während unsere Partnerbetriebe die Werbung in der eigenen Region übernehmen. So profitieren sie auch von den Vorteilen einer großen Werbegemeinschaft.

Zentral vorverhandelte Liefer- und Einkaufsbedingungen sorgen für hervorragende Konditionen, von denen unsere Franchisenehmer*innen profitieren. Für den hohen Qualitätsstandard der Schweinske-Restaurants sorgen langjährige Partnerschaften mit Premium-Marken.. 

Idealprofil der gesuchten Franchisepartner*innen

 Geeignete Partner*innen erfüllen die folgenden Kriterien:

• Belastbarkeit. 
• Kundenfreundlichkeit und Serviceorientierung. 
• Zuverlässigkeit und Loyalität gegenüber Schweinske. 
• Mehrjährige erfolgreiche Berufstätigkeit im gastronomischen Bereich oder im Dienstleistungssektor. 
• Bevorzugt werden Bewerber*innen, die ein dem Schweinske-Standortkonzept entsprechendes Ladenobjekt mit einbringen.

Wir zeigen uns auch für Anfragen offen, einen Schweinske-Franchisebetrieb gemeinsam mit einem/einer Ehe- oder Geschäftspartner*in zu starten.

Franchisevertrag

Für unsere Franchisevereinbarung gilt die Vertragsdauer von 10 Jahren, die bei Interesse verlängert werden kann.