Schnitzelalm - Franchise-System für Erlebnisgastronomie

Die Erfolgsfaktoren von Schnitzelalm

Das Franchise-System Schnitzelalm in der Systemgastronomie

Schnitzel … knusprig, kross, lecker. Als einziges gehört es seit vielen Jahren zu den Top 10 der beliebtesten und meistverkauften Gerichte. Es ist frei von jedem Modetrend! 

Auf Schnitzel in jeder Variation hat sich die Schnitzelalm spezialisiert, eine traditionell allgäuische Restaurantkette. 

Und dafür sucht das Netzwerk jetzt deutschlandweit Franchise-Nehmer*innen sowie eine/n Masterlizenz-Partner/-n für die Niederlande.

Alle lieben Schnitzel in allen Variationen

Schnitzelalm – schon der Name und das äußere Erscheinungsbild versprechen Gemütlichkeit. Die zünftige Einrichtung und die Trachten der Bedienungen tun ein Übriges. Schnitzelalm ist das erste Systemgastronomie-Konzept auf traditionelle Allgäuer Art und hat seinen Siegeszug über ganz Deutschland angetreten. Mit ihrem leckeren Angebot und dem gewissen Urlaubsflair avancierte bisher jede Schnitzelalm zum Publikumsrenner.

Charmante Wirtschaften - Spitze Wirtschaftlichkeit

Auf der Karte finden die Gäste dreißig verschiedenen Varianten von Schweine-, Kalbs- oder Putenschnitzeln mit Beilagen nach Wahl. Plus diverse Suppen, Desserts und Allgäuer Schmankerl.

Die Zusammenstellung der Gerichte ist jahrelang erprobt und auf Beliebtheit angepasst. Ihre Rezepturen und die Zubereitung sind durchweg standardisiert. So kann das Küchenteam höchst effizient arbeiten – und in jeder Schnitzelalm genießt der Gast das gleiche, erstklassige Geschmackserlebnis.

Was Schnitzelalm-Gäste lieben:

• Die Erlebnisgastronomie mit hohem Unterhaltungsfaktor
• Die beliebten Zwei-Meter-Schnitzel für Gruppenfeiern
• Unterschiedlichste Veranstaltungen – z.B. im Bereich Motorsport
• Motivations-Seminare mit unterhaltsamen Rahmenprogrammen
• Bierverkostungen
• u.v.m.

Unterstützung für die Franchise-Partnerschaft

Wie Schnitzelalm seine Franchise-Partner*innen fördert:

• Zusatzverkauf durch Schnitzelalm-TV im Restaurant mit Spots zu Nachspeisen, Cocktails, Veranstaltungsberichten und den Schnitzelalm-Merchandising-Artikeln
• Stark frequentierte Facebook-Plattform
• Intensives Coaching für Service- und Küchenpersonal – auch für Quereinsteiger-Köchinnen und Köche
• Schulung zu Marketing, Mitarbeiterführung, Betriebswirtschaft u.m.
• Umfangreiche Handbücher, die Koch- und Servicetätigkeiten erleichtern
• Ausgereifte Controlling-Tools
• Finanzierungskonzepte, Bankkontakte, Kreditvermittlung
• Überregionale Marketingmaßnahmen
• u.v.m.

Aufstieg zur Schnitzelalm als Master (NL) oder Franchise-Nehmer/-in (D)

Dein Weg führt steil hinauf zur Alm, wenn Sie Unternehmergeist, Qualitätsbewusstsein, Vertriebserfahrung, Engagement und Motivation sowie Investitionsbereitschaft in unterer sechsstelliger Höhe mitbringst. Gastronomie-Erfahrung ist vorteilhaft, aber nicht zwingend. Als Standorte eignen sich ländliche Lagen oder Ausflugsziele in beliebten Regionen.

Appetit auf wirtschaftlichen Erfolg? Dein ideales Begleitgepäck besteht aus ...

• Managementerfahrung
• kaufmännischer Vorbildung
• verkäuferischer Begabung
• technischem Verständnis
• Organisationstalent
• Unternehmergeist
• Teamorientierung
• Kontaktfreude