Hinweis: Wienerwald sucht über uns nicht nach neuen Gründer:innen!
Überblick: Wofür steht Wienerwald?
Seit 1955 begeistert Wienerwald bereits seine Gäste mit knusprigen Grillhendln. Der Geflügelspezialist hat sich ausschließlich auf die traditionelle Zubereitung fokussiert und konnte seither viele Franchisepartner*innen gewinnen. Das Franchise-System bietet allen Partnerinnen und Partnern besondere Vorteile, wie zum Beispiel einen zentralisierten Einkauf zu vergünstigten Konditionen, kreatives Marketing und natürlich individuelle Franchise-Betreuung. Bei Wienerwald wird Zusammenarbeit hoch angesehen. Franchisenehmer*innen sollten idealerweise über gastronomische Vorkenntnisse verfügen.
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Was kostet es, mit Wienerwald zu gründen?
Starte mit 60.000 € Eigenkapital um weitere 90.000 € Fremdkapital aufzunehmen und die Gesamtinvestition von 150.000 € zu erreichen und deinen Traum zu verwirklichen.
Verschiedene Finanzierungswege stehen bereit, um deinen Start zu ermöglichen. Ob Bankkredit, Förderprogramm oder private Mittel – nutze die besten Optionen für dein Gründungsvorhaben. Viele Franchisegeber bzw. Lizenzgeber bieten zudem wertvolle Tipps für Businessplan und Verhandlungsführung!
Einmalige Investitionskosten
Die Gesamtinvestition enthält:
Laufende Gebühren
Gute Gründe für eine Partnerschaft mit Wienerwald
Das Franchise-System Wienerwald in der Systemgastronomie
Das Franchise-Unternehmen Wienerwald kann auf eine lange Tradition in Deutschland zurückblicken. Die bekannte Marke steht bereits seit den Nachkriegsjahren für leckere, knusprige Grillhendl vom Grill. All die Jahre haben weder an der Kernkompetenz Grillhendl noch an dessen Beliebtheit etwas geändert.
Wienerwald - und ewig lockt das Grillhendl
Heute ist das Franchise-System Wienerwald wieder in den Händen der Gründerfamilie. Bewährtes und Beliebtes wurde beibehalten, doch der neue Wienerwald hat einen umfassenden Relaunch hinter sich. Die Restaurants sind modern und ansprechend umgestaltet worden, erst kürzlich erhielt Wienerwald dafür den begehrten Red Dot Award. Und auch die Speisekarte wurde dem Zeitgeist angepasst: So findet man neben dem berühmten Grillhendl auch gesunde Salate, neue hausgemachte Saucen und verschiedene andere Geflügelspezialitäten wie z. B. Backhendl, Burger, Chicken Wings und panierte Hähnchenbrustfilets.
Auch die internationale Expansion wurde in den letzten Jahren vorangetrieben. Seit 2009 agiert Wienerwald erfolgreich in der Türkei. Gemeinsam mit einem türkischen Master-Franchise-Partner ist es seitdem gelungen, 33 Restaurants zu eröffnen. Die meisten davon befinden sich in der Millionenmetropole Istanbul. Vor Kurzem hat in Bukarest der erste Wienerwald in Rumänien eröffnet.
Deine Existenzgründung mit Wienerwald
Als Franchise-Partner*in eines bekannten Unternehmens wie Wienerwald profitiert man prinzipiell sehr von der starken Marke. Doch die Unterstützung der Franchise-Partner*innen beginnt bei Wienerwald schon vor der eigentlichen Restaurant-Eröffnung. Ob Standortsuche, Finanzierungsfragen, Schulungen und Trainings on-the-job oder spezielle Marketing-Maßnahmen vor der Eröffnung: Wienerwald steht seinen Franchise-Nehmerinnen und -Nehmern mit professioneller Unterstützung zur Seite.
Auch nach der Eröffnung sind die Franchise-Partner*innen von Wienerwald nie auf sich allein gestellt.
Das Franchise-System bietet unter anderem:
- zentralisierter Einkauf zu günstigen Konditionen
- kreatives Marketing (z.B. regelmäßig neue Werbemittel, Social Marketing u.v.m.)
- ständige Weiterentwicklung von System und Produkten
- individuelle Betreuung der Franchise-Partner*innen
Idealprofil gesuchter Franchisenehmer*innen
Wer selbst Franchise-Partner*in von Wienerwald werden möchte, sollte neben Führungsqualitäten und sozialer Kompetenz auch betriebswirtschaftliche Kenntnisse und gastronomische Erfahrung mitbringen.
Außer der regulären Franchise-Partnerschaft, mit der Existenzgründer*innen entweder einen oder später auch mehrere Wienerwald-Restaurants eröffnen können, bietet das Franchise-System auch Master-Franchise-Lizenzen an. Mit diesem Konzept betreut man zusammen mit Wienerwald bestimmte Gebiete und vergibt selbst Sub-Lizenzen.
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Letzte Aktualisierung: 19.01.2023